项目简介

从“心”起帆·“逆”路同行项目是新会区第九届慈善公益创投活动之一，由新会区向日葵社工中心承接。本项目将针对新会区单亲家庭青少年生涯规划模糊、社会参与不足等问题，以“赋能成长+互助共融”为核心，搭建“多元职业体验平台”，通过提供集体式、个性化职业体验及跟岗实习机会，帮助青少年探索职业兴趣，形成清晰的人生定位。联动同辈及家长组建“星光志愿”服务队，鼓励亲子参与社会实践，促进亲子关系与同辈支持网络的形成。从多维度帮助青少年顺利度过这一发展阶段，形成积极的自我认同，为未来的生涯发展奠定坚实基础。

“职引未来·啡你莫属” 职业体验活动

8月26日，新会区睦州镇香记咖啡工厂里，飘散的不只是咖啡香，还有25位少年炽热的梦想与跃跃欲试的朝气。由新会向日葵社工与香记咖啡工厂联合举办的“职引未来·啡你莫属”职业体验活动圆满举行。这不仅仅是一场咖啡之旅，更是一次走向自我发现的青春实践。

从“喝”到“做”，开启咖啡探索第一站

你有没有想过，一杯咖啡背后藏着多少故事？

活动一开始，青少年们没有急着动手，而是通过趣味咖啡测试，寻找自己的“本命咖啡”。是醇厚的拿铁，还是清新的耶加雪啡？一颗名为“好奇”的种子，就这样悄悄种下。接着，大家走进咖啡工厂，亲眼见证一颗咖啡豆从烘焙、研磨到包装的全过程。原来，我们平时喝的每一杯咖啡，都要经历这么多道工序！有同学忍不住感叹：“好像走进了一个香味的科学实验室！”

亲手冲煮“人生第一杯”，苦后回甘正如成长

动手冲咖啡体验环节，无疑是全天的高光时刻！

在专业导师的带领下，大家纷纷化身“小小咖啡师”，称豆、磨粉、注水、拉花——每一个动作都认真得像在做实验。当亲手冲出的第一杯咖啡终于完成，有人抿了一口皱起眉：“哇，好苦！”但很快又笑了：“可是我自己做的，有点酷！”

这像不像成长的味道？先苦，后甜，最后回甘。

不只学技能，更是埋下梦想职业的“种子”

咖啡工厂负责人为大家揭开行业的面纱，讲解门店运营的要点，拓展了对咖啡职业的认知边界。社工运用4F复盘法进行总结：Fact（事实）——记录了工厂参观的所见所闻；Feeling（感受）——大家纷纷表示对咖啡行业有了全新认识；Finding（发现）——认识到细节决定成败；Future（未来）——计划将学到的经验应用到实际工作中。整个活动让大家既了解了咖啡产业链，又掌握了实用的复盘方法。

在展示板上，贴满了大家对今日活动的真挚感想。有人分享道：“这次体验让我发现，每一款咖啡都有独特的风味；而亲手制作咖啡，也远比想象中简单、有趣。”还有人赞叹：“咖啡师的拉花技术真令人佩服，每一杯都像是一件艺术品！”也有同学描述了自己的心路变化：“从刚开始的紧张忐忑，到后来沉醉于咖啡制作的每一个步骤——这份克服与尝试，正是咖啡教给我们的磨砺。”这些点点滴滴，不仅是学习制作咖啡的过程，更是映照职业与人生的奋斗之路。

荣誉时刻：每一分努力，都被值得看见

活动尾声，向日葵社工中心向香记咖啡工厂赠送了“感谢状”，感谢他们对青少年公益事业的大力支持。

同时也为表现突出的学生颁发纪念品。镜头定格下一张张笑脸——那是探索后的满足，是被认可后的光彩。

咖啡会冷，但成长余温长久。

这场咖啡之旅，看似是一次职业体验，实则是一场走向自信、协作与自我发现的青春修行。当青少年亲手磨豆、冲煮、创作，他们也在打磨属于自己的未来。

愿这个夏天的咖啡香，成为他们人生中一抹明亮而温暖的开端。

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